Gomba/Ehető gombák/Gesztenyebarna csoportospereszke
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Gesztenyebarna csoportospereszke
- (Lyophyllum loricatum, Syn: -)
- Más neve(i): Gesztenyebarna álpereszke, Porcos pereszke
Étkezési érték: ehető gomba, de rágós és kevéssé ízletes. Más gombával keverve jól felhasználható.
Kalap
- 4-12 cm vastag, széle egyenes. Felülete fénylő, szürkés- vagy kormos-barna, néha olajosan csillog.
Lemezek
- sűrűk, keskenyek, rugalmasak, krém-fehér vagy szalmasárga színűek.
Tönk
- 3-10 cm magas, 0,7-1,5 cm vastag, telt.
- A végein fehéres, a közepén barnás színű, felülete a csúcsán fehéren pelyhes, lefelé benőtten szálas.
Hús
- szívós, porcos, rugalmas és fehéres. Kellemes szagú és édeskés-kesernyés ízű.
Előfordulás
- augusztustól novemberig, lomberdőkben, mindenekelőtt bükkfák alatt terem.
- A síkságoktól a dombvidékekig megjelenik, de meglehetősen ritka.
- A gomba arról ismerhető fel, hogy a talajon csoportosan nő, és kalapbőre feltűnően kemény.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Gesztenyebarna csoportospereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
