Gomba/Ehető gombák/Gesztenyebarna csoportospereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Gesztenyebarna csoportospereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Gesztenyebarna csoportospereszke
Gesztenyebarna csoportospereszke
Gesztenyebarna csoportospereszke
(Lyophyllum loricatum, Syn: -)
Más neve(i): Gesztenyebarna álpereszke, Porcos pereszke

Étkezési érték: ehető gomba, de rágós és kevéssé ízletes. Más gombával keverve jól felhasználható.

Kalap

4-12 cm vastag, széle egyenes. Felülete fénylő, szürkés- vagy kormos-barna, néha olajosan csillog.

Lemezek

sűrűk, keskenyek, rugalmasak, krém-fehér vagy szalmasárga színűek.

Tönk

3-10 cm magas, 0,7-1,5 cm vastag, telt.
A végein fehéres, a közepén barnás színű, felülete a csúcsán fehéren pelyhes, lefelé benőtten szálas.

Hús

szívós, porcos, rugalmas és fehéres. Kellemes szagú és édeskés-kesernyés ízű.

Előfordulás

augusztustól novemberig, lomberdőkben, mindenekelőtt bükkfák alatt terem.
A síkságoktól a dombvidékekig megjelenik, de meglehetősen ritka.
A gomba arról ismerhető fel, hogy a talajon csoportosan nő, és kalapbőre feltűnően kemény.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Gesztenyebarna csoportospereszke témájú médiaállományokat.