Gomba/Ehető gombák/Rózsástövű fenyőtinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Rózsástövű fenyőtinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk




Rózsástövű fenyőtinóru
Rózsástövű fenyőtinóru
Rózsástövű fenyőtinóru
(Suillus collinitus, Syn: Suillus fluryi)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

A rózsástövű fenyőtinóru az osztatlan bazídiumú gombák osztályában a tinórugomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a gyűrűstinórufélék családjához tartozó gombafaj.

Megjelenése

A fenyőerdők jellemző gombafaja, mely az erdők talaján terem, tavasztól késő őszig, rendszerint csoportosan.
Közepes termetű gombafaj, jellemzően 3 - 10 cm magasra nő. Kalapjának átmérője 5 - 9 cm, fiatalon begöngyölt, később kiterül, színe világos- vagy csokoládébarna. Kalapjának bőre könnyen lehúzható.
Termőrétege fiatalon sárga, idős korban sárgászölddé, vagy sárgásbarnává válik. Nyomásra nem színeződik el.
Húsa fehéres-sárgás színű, jellegzetes gyümölcsillatú, íze enyhén savanykás. Tönkje hengeres, színe barnássárgás, a tövénél rózsaszínes árnyalatú.

Összetéveszthetősége

- Összetéveszthető a szintén ehető szemcsésnyelű fenyőtinóruval és
- tehéntinóruval, valamint felületesen hasonlít a szintén
- ehető barna gyűrűstinórura, de ettől egyértelműen megkülönbözteti a gallér hiánya.
Mérgező gombával nem téveszthető össze.

Megjegyzés

A rózsástövű fenyőtinorú ehető gombafaj, de felhasználás előtt ajánlatos a kalapbőrt lehúzni, mert nyálkássá teheti az ételt.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Rózsástövű fenyőtinóru témájú médiaállományokat.