Gomba/Ehető gombák/Ibolyás rókagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Ibolyás rókagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Ibolyás rókagomba
Ibolyás rókagomba
Ibolyás rókagomba
(Cantharellus amethysteus, Syn: Cantharellus cibarius var. amethysteus)
Más neve(i): Sárga rókagomba ametisztszínű változata, Ametisztszínű rókagomba

Étkezési érték: ehető gomba.

Kalap

1-6 cm, szabálytalan szélű, tölcséres vagy domború, a felszíne koncentrikusan ibolyás-szürkén pikkelyes, tojássárga alapon.

Tönk

lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; tojássárga színű, ibolyás-szürke pikkelykékkel.

Tráma, termőréteg

a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, kalapszínű.

Hús

fehér vagy sápadt sárga, gyümölcsszagú, kellemes ízű.

Termőhely és idő

lombos és fenyőerdőben, savanyú preferenciával, júniustól októberig, ritka.

Spóra

spórapor fehér, spóra 8-10 x 4,5-6 µm, elliptikus, sima, sűrűn olajcseppes.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- jellegzetes színe, pikkelyes kalapja és ráncos trámája miatt más rókagomba-félékkel (Cantharellus) fajokkal sem téveszthető össze.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ibolyás rókagomba témájú médiaállományokat.