Gomba/Ehető gombák/Ibolyás rókagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Ibolyás rókagomba
- (Cantharellus amethysteus, Syn: Cantharellus cibarius var. amethysteus)
- Más neve(i): Sárga rókagomba ametisztszínű változata, Ametisztszínű rókagomba
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- 1-6 cm, szabálytalan szélű, tölcséres vagy domború, a felszíne koncentrikusan ibolyás-szürkén pikkelyes, tojássárga alapon.
Tönk
- lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; tojássárga színű, ibolyás-szürke pikkelykékkel.
Tráma, termőréteg
- a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, kalapszínű.
Hús
- fehér vagy sápadt sárga, gyümölcsszagú, kellemes ízű.
Termőhely és idő
- lombos és fenyőerdőben, savanyú preferenciával, júniustól októberig, ritka.
Spóra
- spórapor fehér, spóra 8-10 x 4,5-6 µm, elliptikus, sima, sűrűn olajcseppes.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - jellegzetes színe, pikkelyes kalapja és ráncos trámája miatt más rókagomba-félékkel (Cantharellus) fajokkal sem téveszthető össze.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ibolyás rókagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
