Gomba/Ehető gombák/Ibolyás rókagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Ibolyás rókagomba
- (Cantharellus amethysteus, Syn:)
- Más neve(i): Ametisztszínű rókagomba
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- 1-6 cm, szabálytalan szélű, tölcséres vagy domború, a felszíne koncentrikusan ibolyás-szürkén pikkelyes, tojássárga alapon.
Tönk
- lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; tojássárga színű, ibolyás-szürke pikkelykékkel.
Tráma, termőréteg
- a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, kalapszínű.
Hús
- fehér vagy sápadt sárga, gyümölcsszagú, kellemes ízű.
Termőhely és idő
- lombos és fenyőerdőben, savanyú preferenciával, júniustól októberig, ritka.
Spóra
- spórapor fehér, spóra 8-10 x 4,5-6 µm, elliptikus, sima, sűrűn olajcseppes.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - jellegzetes színe, pikkelyes kalapja és ráncos trámája miatt más Cantharellus fajokkal sem téveszthető össze.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ibolyás rókagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
