Gomba/Ehető gombák/Lilásvörös csiperke
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Lilásvörös csiperke
- (Agaricus brunneolus, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Korábban:Agaricus porphyrizon
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető, hazánkban nem gyakori faj.
Kalap
- 5–8 cm széles, vöröseslilás-bíbor pikkelyekkel, fiatalon félgömbölyű, majd domború, végül kiterülő, középen kissé behorpadt. Felszíne fiatalon élénk rézvörös, szürkés, rózsás árnyalattal, sugarasan szálas, rásimuló, széles pikkelyekkel. Kiterülve fehéres, csak a közepén marad rézvörös, sárgás árnyalattal, a széle felé egyre ritkább pikkelyekkel.
Lemezek
- fiatalon szürkésfehérek, majd szürkés rózsaszínűek, végül csaknem feketén vörösbarnák. Élük finoman fogazott.
Tönk
- lefelé vastagodik, felszíne barna, szálas, fehér rózsás árnyalattal. Lefelé főleg nyomásra sárgul. Lógó, gyenge gallérja szétszakadozhat, szintén sárgul.
Hús
- vastag, keserűmandula illatú, kellemes mogyoróízű. Fehér, vágásra kissé sárgul.
Előfordulás
- ligetek, lomberdők, nagyobb parkok nyitottabb, napos, meleg tisztásain terem. Nyáron, kora ősszel jelenik meg, egyesével vagy néhányadmagával.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- -
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Lilásvörös csiperke
