Gomba/Ehető gombák/Hamvas tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Hamvas tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hamvas tinóru
Hamvas tinóru
(Xerocomellus pruinatus, Syn: Boletellus pruinatus; Xerocomus pruinatus)
Más neve(i): hamvas nemezestinóru, pompás nemezestinóru.

Étkezési érték: ehető gomba.

A hamvas tinóru a tinórufélék családba tartozó, Európábann honos, lomberdőkben, fenyvesekben élő, ehető gombafaj. Európában honos. Magyarországon helyenként gyakori. Savanyú talajú lomb- és fenyőerdőkben található meg, különösen bükk és tölgy alatt. Dombvidékeken és hegyvidékeken egyaránt előfordul. Szeptembertől - novemberig terem.

Kalapja

A hamvas tinóru kalapja 3-10 cm széles, alakja fiatalon domború, majd szélesen kiterül; idősen lapos vagy felívelő szélű is lehet. Színe olaj-, szürkés- vagy feketés-barna, gyakran bíboros árnyalattal. Felülete bársonyos, hamvas, nem repedezik fel. Esős időben ragadós, egyébként száraz tapintású.

Húsa

fiatalon lédús, később puha. Színe sárga, vágásra, sérülésre kissé kékül; megszáradva pirosra színeződik. Íze kellemes, szaga gyümölcsös.
Termőrétege pórusos, a csövek sárgák, vagy sárgászöldek, nyomásra piszkos-kékre színeződnek.

Tönkje

4-10 cm magas és 1-2,5 cm vastag. Alakja hengeres. Színe fiatalon általában teljesen sárga, később barnáspirossá válik.

Spórapora

olíva-barna. Spórája széles orsó alakú, sima, mérete 11,5–14 x 4,5–5,5 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Az ehető aranytinóru fiatal példányai hasonlítanak hozzá, mielőtt kalapjuk felrepedezik.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Hamvas tinóru témájú médiaállományokat.