Gomba/Ehető gombák/Ligeti csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1770 bájt

Gombák

Ligeti csigagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hygrophorus nemoreus 20061029wb.jpg
Ligeti csigagomba
(Hygrophorus nemoreus, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

A ligeti csigagomba az osztatlan bazídiumú gombák, azon belül a csigagombafélék családjába tartozó ehető gombafaj.

Megjelenése

Késő ősszel termő gombafaj, mely a lombhullató erdők, elsősorban tölgyerdők talaján jön elő, rendszerint többedmagával.

Kalapja

fiatalon domború, később kiterül, közepén idős korban is jellegzetes púp található. Színe okkernarancs vagy okkerbarna, szélein sötétebb, középen világosabb, a kalap bőre kissé ragadós. Lemezei lefutók, ritkán állók, fehéres-sárgás színűek. A kalap átmérője rendszerint 3 - 6 cm.

Tönkje

hengeres, töve felé vékonyodik, színe fehéres-krémszínű. Húsa halvány okkersárga, szaga a lisztre emlékeztet.

Összetéveszthetősége

Közeli rokonával, a nem mérgező, de rossz ízű rózsás csigagombával téveszthető össze, mely azonban robusztusabb megjelenésű, kellemetlen szagú és kizárólag jegenyefenyővel egy helyen fordul elő.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ligeti csigagomba témájú médiaállományokat.