Gomba/Ehető gombák/Gyertyán-csigagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Gyertyán-csigagomba
- (Hygrophorus lindtneri, Syn: Hygrophorus carpini)
- Más neve(i): Gyertyán csigagomba
Étkezési érték: ehető gomba.
- A gyertyán csigagomba, az osztatlan bazídiumú gombák, azon belül a csigagombafélék családjába tartozó gombafaj.
Kalap
- 1,5-3,5 cm, félgömb alakúból púposan domború; széle sokáig begöngyölt; felszíne nyálkás, sima; színe a szélén okkeres, a közepe felé fokozatosan okkerrozsda.
Lemezek
- fehéres rózsásak, lefutók, keskenyek, ritkák.
Tönk
- 4-5 x 0,5 cm, hengeres, karcsú, üregesedő, fehéres, a bázis felé okkeresedő, teljesen szemcsés-pelyhes.
Hús
- szálas, krémokker, a tönk bázisában okkeres-barnás.
Termőhely
- mindenféle lomberdőben.
Spóra
- spórapor. fehér, spóra 7-8 x 4,5-5 µm, elliptikus vagy ovális, sima.
Jellemző bélyegei
- - nyálkás, okkeres kalap
- - fehéresrózsás lemezek
- - tönkbázis felé sötétedő tönk és hús.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - összetéveszthető a fenyvesekben termő, benőtten szálas kalapú, ehető Barnakorongos csigagomba Hygrophorus discoideus és a
- - rózsaszínes kalapú Hygrophorus roseodiscoideus fajokkal.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Gyertyán-csigagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
