Gomba/Ehető gombák/Szagos csigagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Szagos csigagomba
- (Hygrophorus agathosmus, Syn: Korábban:Hygrophorus cerasinus )
- Más neve(i): Mandulaillatú csigagomba
Étkezési érték: ehető gomba, aromás.
Kalap
- 2-5 (6) cm, félgömb alakúból domború, öregen esetleg kiterülő, széle aláhajló, felszíne nedvesen síkos, sima vagy alig láthatóan benőtten szálas. Színe szürke, sápadt-szürke vagy okker-szürke, a benőtt szálak lehetnek feketések.
Lemezek
- szélesen tönkhöz nőttek vagy enyhén lefutók, ritkák, fehérek, esetleg sárgás beütéssel, féllemez van.
Tönk
- 4-5 hosszú, 0.5-1,2 vastag, hengeres, görbülhet, fehér, rajta fehér pelyhek, szemcsék a teljes felületén.
Hús
- szálas, fehér, esetleg halványszürkés árnyalattal, édeskés, keserű mandulaszagú.
Előfordulás
- szeptembertől októberig, savanyú talajú lombos és fenyőerdőkben, moha között, nedvesebb helyeken.
Megjegyzés
- összetéveszthető a sálas-pikkelyes tönkű szürke csigagomba, a jácintszagú csigagomba Hygrophorus hyacinthinus, a sárgás krémszínű lemezű Hygrophorus odoratus és a szürkés vagy rózsaszínes lemezű |kormos csigagomba (Hygrophorus camarophyllus) fajokkal.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Szagos csigagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
