Gomba/Ehető gombák/Aranytinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2164 bájt

Gombák

Aranytinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Aranytinóru
2012-07-10 Xerocomellus chrysenteron crop.jpg
Aranytinóru
(Xerocomellus chrysenteron, Syn: Boletus chrysenteron)
Más neve(i): Arany nemezestinóru, Arany tinóru

Étkezési érték:Ehető árusítható, de gyorsan megromlik.


Az aranytinóru a valódi gombák országához, azon belül a tinórufélék családjába tartozó, Magyarországon is megtalálható faj, amelyet korábban a tinóru (nemezestinóru, Xerocomus) nemzetségbe soroltak, majd 2008-ban a cseh mikológus, Josef Šutara az újonnan létrehozott Xerocomellus nemzetségbe sorolta be.

Előfordulás[szerkesztés]

Májustól novemberig, lomb és fenyőerdőben, parkokban növő gyakori faj.

Kalap[szerkesztés]

3–10 cm átmérőjű; félgömb alakú, domború, majd kiterül; sárgásvöröses vagy olívbarnás; felülete nemezes, gyakran erősen felrepedezik, a repedésekben a hús vöröses.
Tág pórusú; sárgás majd zöldessárga, olívzöld lesz, nyomásra kékül.

Tönk[szerkesztés]

3–6 cm hosszú, 0,5–1,5 cm vastag; karcsú, gyakran görbe, töve többnyire elvékonyodik; sárgás alapon vöröses korpázottság díszíti.

Hús[szerkesztés]

A kalapban gyorsan megpuhul, a tönkben keményebb; sárga, a kalap bőre alatt vöröses, vágásra kissé kékül; gyenge gyümölcsillatú, jóízű.


Összetéveszthetőség[szerkesztés]

Összetéveszthető az ehető recéstönkű nemezestinóruval, és hasonlít hozzá még az ehető piros tinóru és a mérgező farkastinóru.


Lásd még[szerkesztés]

A Wikimédia Commons tartalmaz Aranytinóru témájú médiaállományokat.