Gomba/Ehető gombák/Olajszínű csigagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Olajszínű csigagomba
- (Hygrophorus persoonii, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Korábban:Hygrophorus dichrous
- Más neve(i): Olajbarna csigagomba
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- 3-6 cm átmérőjű, púpos, félgömb alakúból púppal kiterülő, széle aláhajló, öregen lehet bordás, felszíne sugarasan benőtten szálas, erősen nyálkás, színe olívbarna, a közepe felé sötétebb, világosra színeződhet.
Lemezek
- ritkák, fehérek, a tönkre enyhén lefutók, féllemez van.
Tönk
- 5-10 cm hosszú, 0,5-1,5 cm vastag, hengeres, lefelé orsószerűen keskenyedő. Felül fehér, fehér szemcsézettséggel, az alsó része vastagon nyálkás, a nyálka alatt kalapszínű, gyűrűszerű zónákkal.
Hús
- szálas, fehéres, íz és szag nem jellemző.
Előfordulás
- nyártól őszig, lomberdőkben.
összetéveszthető
- a fenyőerdőben termő Barnanyálkás csigagomba (sokkal robusztusabb) és Olajbarna csigagomba (sokkal karcsúbb) fajokkal.
Jellemző bélyegei
- - erősen nyálkás olíva-barna kalap
- - vastagon nyálkás tönk gyűrűszerű zónázottsággal.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Olajszínű csigagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
