Gomba/Ehető gombák/Óriás bocskorosgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2404 bájt

Gombák

Óriás bocskorosgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Óriás bocskorosgomba
Volvariella bombycina 02(js) Sejny (Poland).jpg
Óriás bocskorosgomba
(Volvariella bombycina, Syn:-)
Más neve(i): -
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Az óriás bocskorosgomba () a csengettyűgombafélék családjába tartozó, világszerte elterjedt, lombos fák törzsén élő, ehető gombafaj.

Étkezési érték: ehető gomba, de nem túl ízletes. Magyarországon védett, eszmei értéke 5000 Ft.

Az óriás bocskorosgomba kalapja 8-15 cm széles, alakja fiatalon tojásdad, majd harang alakúból púposan kiterülő lesz. Felülete száraz, fiatalon selymes-bolyhos, később szálas-pikkelyes. Színe fehéres vagy halványsárga.
Az Antarktisz kivételével minden kontinensen megtalálható. Magyarországon ritka, szórványosan országszerte megtalálható.
Élő vagy elhalt lombos fák törzsén, tuskóján, esetleg odvaiban terem, esetenként több méter magasan; általában egyesével, ritkán többedmagával. Melegkedvelő, főleg ligeterdőkben, néha parkokban, temetőkben fordul elő. Leggyakrabban bükkön, tölgyön, nyárfán él. Májustól októberig terem.


Húsa puha, vizenyős; színe fehéres. Íze jellegtelen, szaga retekre emlékeztet.
Sűrűn álló, hasas, széles lemezei szabadon állnak. Színük eleinte fehér, később rózsás-hússzínű.
Tönkje 6-15 cm magas és 1-2 cm vastag. Alakja hengeres, néha görbült, a töve felé megvastagodik. :Felülete selymesen szálas, színe fehéres. Tövén jól fejlett okkersárgás vagy barnás, hártyás bocskor található, amelynek külső felülete foltosan felszakadozhat.
Spórapora barnás rózsaszín. Spórája ellipszis alakú, sima, vastag falú, mérete 6–9 x 3,5–5 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Élőhelye és bocskora alapján könnyen felismerhető, esetleg a talajon növő, nyálkás kalapú ragadós bocskorosgombával lehet összetéveszteni.


Lásd még[szerkesztés]

A Wikimédia Commons tartalmaz Óriás bocskorosgomba témájú médiaállományokat.