Gomba/Ehető gombák/Ibolyástönkű galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Ibolyástönkű galambgomba
- (Russula violeipes, Syn: -)
- Más neve(i): Lilatönkű galambgomba
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- 5-10 cm átmérőjű, rendkívül változatos, lehet zöldessárga, citromsárga vagy bíbor-lilás is. Egy példányon gyakran többféle színárnyalat is megfigyelhető.
Lemezek
- krémszínűek.
Tönk
- alul elvékonyodó, a sokféle szín ellenére a gomba tönkjén csaknem mindig látható az ibolyás árnyalat.
Hús
- jellegzetes heringszaga van, ami leginkább az idősebb példányokon érezhető.
Előfordulás
- júniustól - októberig, többnyire savanyú talajú lomb-, ritkábban fenyőerdőben.
- Hazánkban nem gyakori gombafaj.
Hasonló fajok
- -
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ibolyástönkű galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
