Gomba/Ehető gombák/Lószőrfülőke

Recept mérete: 2267 bájt

Gombák

Lószőrfülőke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

Lószőr-szegfűgomba

Lószőr-szegfűgomba

Lószőrfülőke

(Gymnopus androsaceus, Syn: Marasmius androsaceus)

Más neve(i): Lószőr-szegfűgomba, lószőrszegfűgomba

Étkezési érték: ehető gomba, de apró mérete miatt étkezési szempontból jelentéktelen.

A lószőr-szegfűgomba a szegfűgombafélék családjába tartozó, osztatlan bazídiumú gombafaj. Az északi mérsékelt égövben közönséges;

Magyarországon is meglehetősen gyakori.

Megjelenése

Kalapja 0,3–1 cm széles, húsbarna, illetve barnásvörös; a közepe sötétebb.

A kalap széle aláhajlik, a lemezek fölött felszíne bemélyed. Szárazon gyorsan kifakul és összetöpped. :Köldökös, hosszan, sugarasan bordás, nagyon vékony húsú.

Ritkán álló (átlag 15 db), hússzínű lemezei éppen csak érintik a tönköt.

A hosszú, hajlékony, különlegesen szívós, lószőrszerű tönk fényes feketés-barna vagy fekete.

Gombafonalai sűrűn, szövedékben összenőnek.

Életmódja, termőhelye

Júniustól novemberig nő, főleg a hegyvidéki fenyőerdőkben (ritkábban fenyéreken vagy homokdűnéken): fenyőtűn, tobozon, kérgen, ágacskákon, tuskókon; többnyire tömegesen.

Felhasználása

Illata és íze is kellemes (bár alig érezhető).

Hasonló fajok

- A többi szegfűgombától megkülönböztetik tönkhöz nőtt lemezei.

- A w:fenyő-büdösszegfűgomba tönkjének felülete végig deres, szaga pedig — amint erre neve is utal — a rothadt káposztáéra emlékeztet.

Lásd még

• Gombákról bővebben
• Gombás ételek
• Magyar Wikipédia: Lószőrfülőke

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány