Gomba/Ehető gombák/Lószőrfülőke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2272 bájt

Gombák

Lószőrfülőke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Lószőr-szegfűgomba
Lószőr-szegfűgomba
Lószőrfülőke
(Gymnopus androsaceus, Syn:(Syn:{{{2}}}, )

Korábban:Marasmius androsaceus

Más neve(i): Lószőr-szegfűgomba, lószőrszegfűgomba

Étkezési érték: ehető gomba, de apró mérete miatt étkezési szempontból jelentéktelen.

A lószőr-szegfűgomba a szegfűgombafélék családjába tartozó, osztatlan bazídiumú gombafaj. Az északi mérsékelt égövben közönséges; Magyarországon is meglehetősen gyakori.

Megjelenése

Kalapja 0,3–1 cm széles, húsbarna, illetve barnásvörös; a közepe sötétebb.
A kalap széle aláhajlik, a lemezek fölött felszíne bemélyed. Szárazon gyorsan kifakul és összetöpped. :Köldökös, hosszan, sugarasan bordás, nagyon vékony húsú.
Ritkán álló (átlag 15 db), hússzínű lemezei éppen csak érintik a tönköt.
A hosszú, hajlékony, különlegesen szívós, lószőrszerű tönk fényes feketés-barna vagy fekete.
Gombafonalai sűrűn, szövedékben összenőnek.

Életmódja, termőhelye

Júniustól novemberig nő, főleg a hegyvidéki fenyőerdőkben (ritkábban fenyéreken vagy homokdűnéken): fenyőtűn, tobozon, kérgen, ágacskákon, tuskókon; többnyire tömegesen.

Hasonló fajok

A többi szegfűgombától megkülönböztetik tönkhöz nőtt lemezei.
A w:fenyő-büdösszegfűgomba tönkjének felülete végig deres, szaga pedig — amint erre neve is utal — a rothadt káposztáéra emlékeztet.

Felhasználása

Illata és íze is kellemes (bár alig érezhető).
Mushroom icon.svg
 Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek!

Lásd még[szerkesztés]

Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - (393 faj)
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Lószőrfülőke témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Lószőrfülőke&oldid=334286”