Gomba/Ehető gombák/Kámfor-tejelőgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Kámfor-tejelőgomba
- (Lactarius camphoratus, Syn: )
- Más neve(i): Cikória tejelőgomba, kámforszagú tejelőgomba
Étkezési érték: ehető gomba, megszárítva, porítva fűszergombának használható fel.
A kámfor-tejelőgomba a galambgombafélék családjába tartozó, az északi féltekén elterjedt, erdőkben élő, ehető gombafaj.
Kalap
- 2-5 cm széles, közepe kissé púpos, sötét narancs- vagy vörösbarna, feketés-barna, felülete száraz, nem fényes, sugarasan ráncos vagy egyenetlen.
Lemezek
- fiatalon húsrózsásak, majd vörösbarnák, a kihulló spóraportól fehéresek, sérülésre barnán foltosodók; a tejnedv fehéres, vízszerű marad.
Tönk
- sötét vörösbarna, az alján feketés-barna, üregesedő.
Hús
- frissen gyengén poloskaszagú, idősen vagy megszáradva lestyán-, Maggi-kocka- vagy cikóriaszagú; enyhe ízű, kesernyés utóízzel.
Előfordulás
- júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, savanyú talajokon.; hazánkban nem gyakori faj.
Hasonló fajok
- a nem ehető w:daróc-tejelőgomba, a w:poloskaszagú tejelőgomba.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Kámfor-tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
