Gomba/Ehető gombák/Kámfor-tejelőgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Kámfor-tejelőgomba
- (Lactarius camphoratus, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
- Más neve(i): Cikória tejelőgomba, kámforszagú tejelőgomba
Étkezési érték: ehető gomba, megszárítva, porítva fűszergombának használható fel.
Kalap
- 2-5 cm széles, közepe kissé púpos, sötét narancs- vagy vörösbarna, feketés-barna, felülete száraz, nem fényes, sugarasan ráncos vagy egyenetlen.
Lemezek
- fiatalon húsrózsásak, majd vörösbarnák, a kihulló spóraportól fehéresek, sérülésre barnán foltosodók; a tejnedv fehéres, vízszerű marad.
Tönk
- sötét vörösbarna, az alján feketés-barna, üregesedő.
Hús
- frissen gyengén poloskaszagú, idősen vagy megszáradva lestyán-, Maggi-kocka- vagy cikóriaszagú; enyhe ízű, kesernyés utóízzel.
Előfordulás
- júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, savanyú talajokon.; hazánkban nem gyakori faj.
Hasonló fajok
- a nem ehető w:daróc-tejelőgomba, a w:poloskaszagú tejelőgomba.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Kámfor-tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
