Gomba/Ehető gombák/Vörösfoltos csigagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Vörösfoltos csigagomba
- (Hygrophorus russula, Syn: )
- Más neve(i): Csigapereszke
A vörösfoltos csigagomba vagy más néven csigapereszke az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a kalaposgombák rendjébe, ezen belül a csigagombafélék családjába tartozó faj.
- A pereszkékre és a galambgombákra is emlékeztető csigagomba. Színe fehér alapon biborlilás színnel felhősen foltos.
- A csigapereszke főként ősszel, melegkedvelő lomberdőkben termő, ehető gombafaj.
- Kalapja 4-10 cm átmérőjű fiatalon domború, később kiterülő, felszíne sima, ritkán sötétebb apró pikkelyek borítják.
- Színe fehér alapon vöröses, az öreg példányoké sárgán foltosodó.
- Lemezei közepesen sűrűn állók, kissé lefutók, színűk fehér, de sárga vagy barnásvörös foltokkal.
- Spórapora fehér.
- Tönkje rövid, hengeres és robusztus, 7-9 cm hosszú, színe fehér, a kalaphoz hasonló foltozottsággal.
- Húsa fehér, helyenként kissé rózsás-vöröses, sérülésre vörösödik, íze és szaga nem jellemző.
Összetéveszthetősége
- Közeli rokonaival, a szintén ehető vöröslila csigagombával és a nem mérgező de rossz ízű piruló csigagombával téveszthető össze, azonban lényeges különbség, hogy mindkét gombafaj a fenyőerdők jellemző gombafaja.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Vörösfoltos csigagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
