Gomba/Ehető gombák/Fakósárga tölcsérgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Fakósárga tölcsérgomba
- (Lepista flaccida, Syn:Korábban:Lepista gilva )
- Más neve(i): Fakósárga tölcsérpereszke - tévesen nevezik Rozsdasárga tölcsérgombának Clitocybe amoenolens is.
Étkezési érték: ehető gomba.
A fakó-sárga tölcsérgomba a kalaposgombák rendjén belül a pereszkefélék családjába tartozó Clitocybe nemzetség egyik gombafaja.
- Kalap: 3-8 cm széles, fakó bézs színű, barnás-okker, csak kissé tölcséresedő, felülete matt, sötétebb, körkörösen elhelyezkedő jellegzetes, sötétebb foltokkal („vízfoltokkal"), széle sokáig aláhajló.
- Lemezek: halvány rozsda-sárgák, sűrűn állók, lefutók.
- Tönk: halvány kalapszínű, gyakran szálas, alja kiszélesedő.
- Előfordulás: augusztustól novemberig, lomb- és fenyőerdőben. Hazánkban gyakori gombafaj.
- Étkezési érték: ehető, de közepes értékű. Idősebb példányai megárthatnak.
Hasonló fajok
- a rozsdasárga tölcsérgombának élénkebb színű, csak ritkán vízfoltos, hazánkban még nem került elő. A faj étkezési értékét a kézikönyvek egy része mai napig "ehető"-nek közli. Ugyanakkor a nagyon hasonló, Európában korábban nem élő Clitocybe amoenolens faj (melyet elsősorban jázminra és túlérett körtére jellemző illatáról lehetne megkülönböztetni) megjelent a nyugati országokban és súlyos mérgezéseket okozott.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fakósárga tölcsérgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
