Gomba/Ehető gombák/Fodros trombitagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2013 bájt

Gombák

Fodros trombitagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Fodros trombitagomba
Fodros trombitagomba
Fodros trombitagomba
(Pseudocraterellus undulatus, Syn: Craterellus crispus, Craterellus sinuosus, Pseudocraterellus sinuosus)
Más neve(i): Fodros áltrombitagomba, tömör trombitagomba, tömöttönkű rókagomba

Étkezési érték: ehető gomba.

A fodros trombitagomba a rókagombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, lomberdőkben élő, ehető gombafaj.

Kalap

1-(5) cm, szabálytalanul hullámos szélű, tölcséres, sugarasan ráncolt, agyag- vagy szépia-barna.

Tönk

lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe, csoportos; barnás-szürkés-sárgás.

Tráma, termőréteg

a "kalap" alsó részén, ráncos vagy eres, szürkés-bézs.

Spóra

fehér, 9,5-11,5 x 7-8 µm, ovális, sima, lehet olajcseppes.

Hús

vékony, szívós, kellemes ízű és szagú.

Termőhely és idő

lomberdőben, főleg bükkösben, savanyú preferenciával, júniustól októberig, nem gyakori.

Megjegyzés

jellegzetes színű termőteste és sima trámája miatt legfeljebb a feketés-szürke, nagyobb Sötét trombitagomba fajjal téveszthető össze, mely szintén ehető.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fodros trombitagomba témájú médiaállományokat.