Gomba/Ehető gombák/Feketepelyhes csengettyűgomba
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
- (Pluteus umbrosus, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
- Más neve(i): -
A feketepelyhes csengettyűgomba vagy pelyhes csengettyűgomba () a csengettyűgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, korhadó fatörzseken élő, ehető gombafaj. Elhalt lombos fák korhadó törzsein, tuskóin nő egyesével vagy kisebb csoportokban, sokszor más csengettyűgombák társaságában. Nyár végén és ősszel terem. Magyarországon ritka.
- Magyarországon 2013 óta védett, eszmei értéke 5000 Ft.
Étkezési érték: ehető gomba.
A feketepelyhes csengettyűgomba kalapja 3-9 cm széles, alakja fiatalon domború, majd laposan kiterül, de középen púpos marad. Felülete bársonyos. Színe szépia- vagy középbarna, középen a legsötétebb, eres mintázatú. Széle rojtos.
Húsa fehér vagy világosbarna színű. Savanyú szagú, íze nem jellegzetes.
Sűrű lemezei szabadon állnak, pelyhesek. Színük fiatalon fehér, majd halvány rózsaszínesre vált, az élük jellegzetesen barna.
Tönkje 5-8 cm magas és 0,4-2 cm vastag. Színe világos, barna pikkelyekkel sűrűn mintázott.
Spórapora halvány rózsaszín. Spórája közel kerekded alakú, mérete 6-7 x 4-5 µm. Hasonló fajok
A barna csengettyűgomba sötétebb, kalapja nem erezett; a gumós csengettyűgomba lemezeinek éle fehér.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Feketepelyhes csengettyűgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
