Gomba/Ehető gombák/Óriás pókhálósgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.


Gombák

Óriás pókhálósgomba

Óriás pókhálósgomba
Óriás pókhálósgomba
Óriás pókhálósgomba
Óriás pókhálósgomba
(Cortinarius praestans, Syn: Dendropolyporus umbellatus)
Más neve(i): -
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Étkezési érték: ehető gomba.

Az óriás pókhálósgomba (Cortinarius praestans) a pókhálósgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában elterjedt, lomberdőkben élő gombafaj.

Kalap

10-20 cm átmérőjű, félgömb alakúból lassan kiterülő, ragadós felületű, pereme idős korban ráncos, színe kezdetben ibolyás-csokoládébarna, majd gesztenye barnás, fiatalon ibolyás általános burokkal bevont, amely később is megmaradhat fehéres pettyek formájában.

Lemezek

a tönkre foggal lefutók, fiatalon ibolyás szürkék később rozsdás agyag barnák, élük finoman fogazott.

Tönk

10-25 cm hosszú és 2-3 cm széles, tövénél bunkós, a csúcsán ibolyás árnyalatú, később fehéres, okkeres. A pókhálószerű részleges burok fejlett, halvány ibolyás színű. Alatta az általános burok maradványai lilás, később okkeres színű övek formájában maradnak vissza.

Hús

vastag, tömör, fehéres, a tönk csúcsában halvány ibolyás, kellemes illatú, enyhe ízű.

Élőhely

Augusztustól októberig lomberdőkben terem, Nyugat-Európából bázikus, meszes talajról ismert jelenléte, hazánkban azonban főleg mészkerülő bükkösökből ismerjük.
Észak-Európában kislevelű hárs és közönséges mogyoró alatt is előfordul.

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten

Feltűnően nagy, robusztus megjelenése, ehető volta és fogyatkozó termőhelye miatt veszélyeztetett. : A faj hazai termőhelyei a savanyú talajú idős lomberdők az erdészeti tevékenység és fakitermelés miatt egyre inkább visszaszorulóban vannak.

Hasonló fajok

Jellegzetes külsejű robusztus gomba,
- esetleg a mérgező hagymatönkű pókhálósgombával vagy
- az ehető lilásburkú pókhálósgombával,
- az ehető zsemlebarna pókhálósgombával és
- az ehető ligeti pókhálósgombával lehet összetéveszteni.


Lásd még

A Wikimédia Commons tartalmaz Óriás pókhálósgomba témájú médiaállományokat.