Gomba/Ehető gombák/Fekete kérgestrifla

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2317 bájt

Gombák

Fekete kérgestrifla

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Bulletin de la Société mycologique de France (15436628944).jpg
Fekete kérgestrifla
(Pachyphlodes melanoxantha, Syn: Pachyphloeus melanoxanthus)
Más neve(i): feketedő kérgesszarvasgomba, feketedő szarvasgomba

Étkezési érték: ehető gomba, azonban durva kérgének lehántása után kevés marad belőle..

Termőtest

Mogyoró-dió nagyságú, gömbölyű vagy itt-ott lapított föld alatti gomba, amelynek tetején vakon végződő, kerek vagy hasadékszerű mélyedés, alján pedig gyakran micéliumüstök látható.

Színe változatos

lehet kormos-zöldes, barnás, feketedésre hajlamos sárgászöld. Sűrűn borítja a többnyire ötoldalú, varangyos szemölcs.
A szájnyílás olykor hiányzik, a helyén egy kerek, szürkés-zöld gyűrűvel határolt, kissé besüppedt, ugyancsak szemölcsös fedő van.

Belseje

puha, eleinte üreges, azután tömör, sárga, zöldes-sárga, sárgával márványozott.
Átmenetileg szürkészöld is lehet, majd barnuló. Szaga almára, jodoformra emlékeztető.

Spóra

gömbölyű, eleinte színtelen, majd sárgászöld, végül barnás, mérete 12-23 µm között ingadozhat.
Sűrű tüskék vagy szemölcsök borítják, amelyek 3 µm hosszúak is lehetnek. Belsejükben egy nagy olajcsepp van.

Előfordulás

vegyes erdőben (tölgy, bükk, fenyves, mogyorós) terem, sekély mélységben, olykor csúcsával kiütközve.
Egymáshoz közel rendszerint 2-3 vagy még több példány található. Egyébként is ritkán kerül elő, amit találunk, múzeumban a helye!
Júliustól szeptemberig érik.

Megjegyzés

A földalatti gombák gyűjtését rendelet korlátozza!


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fekete kérgestrifla témájú médiaállományokat.