Gomba/Ehető gombák/Csipkés őzlábgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Csipkés őzlábgomba
- (Macrolepiota excoriata, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető, jóízű, bár illata nincs.
Kalap
- fiatalon tojás alakú, közepe kiterülve is púpos marad. Felületét parányi, egymástól szinte el sem különülő halvány okker-barna szemcsék, pikkelykék borítják. Ezek a kalap széle felé csillagszerűen, csipkésen széthúzódnak, itt előtűnik a kalapbőr fehéres alapszíne.
Lemezek
- sűrűk, fehérek, majd szürkülnek, vagy halvány rozsdabarnára foltosodnak.
Tönk
- sima, fehér, nyomásra, sérülésre halványbarnán foltosodhat, belseje csöves.
- Gallérja kettős peremű, gyenge, törékeny, nem mozdítható el a tönkön.
Hús
- fehér, nem színeződik, legfeljebb igen lassan rozsdabarna árnyalatot nyer.
Előfordulás
- hegyvidéki és alföldi réteken, legelőkön, erdők, akácosok szélén tavasztól késő őszig előfordulhat.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Csipkés őzlábgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
