Gomba/Ehető gombák/Tölcséres rókagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Tölcséres rókagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Cantharellus tubaeformis.jpg
Tölcséres rókagomba
(Craterellus tubaeformis, Syn: Cantharellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, ízletes.

Termőtest: tönk és kalapszerű részekből áll, a "kalap" 1-5 cm átmérőjű, szabálytalan szélű, tölcséres, pikkelykés, barnás-zöldes-sárgás; a "tönk" lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; sárga, esetleg zöldes vagy barnás árnyalatokkal.
Tráma,termőréteg: a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, szürkésbarna.
Hús: vékony, kellemes szagú és ízű.
Termőhely és idő: lombos és fenyőerdőben, savanyú és nedves preferenciával, júniustól októberig.
Megjegyzés: jellegzetes termőteste, ráncos trámája és színkombinációja miatt csak a jóval ritkább, sima trámájú fénylő rókagombával téveszthető össze, mely szintén ehető.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Tölcséres rókagomba témájú médiaállományokat.