Gomba/Ehető gombák/Tölcséres rókagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Tölcséres rókagomba
- (Craterellus tubaeformis, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Korábban: Cantharellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba, ízletes.
- Termőtest: tönk és kalapszerű részekből áll, a "kalap" 1-5 cm átmérőjű, szabálytalan szélű, tölcséres, pikkelykés, barnás-zöldes-sárgás; a "tönk" lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; sárga, esetleg zöldes vagy barnás árnyalatokkal.
- Tráma,termőréteg: a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, szürkésbarna.
- Hús: vékony, kellemes szagú és ízű.
- Termőhely és idő: lombos és fenyőerdőben, savanyú és nedves preferenciával, júniustól októberig.
- Megjegyzés: jellegzetes termőteste, ráncos trámája és színkombinációja miatt csak a jóval ritkább, sima trámájú fénylő rókagombával téveszthető össze, mely szintén ehető.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Tölcséres rókagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
