Gomba/Ehető gombák/Tölcséres rókagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1565 bájt

Gombák

Tölcséres rókagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Cantharellus tubaeformis.jpg
Tölcséres rókagomba
(Craterellus tubaeformis, Syn:Cantharellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, ízletes.

Termőtest: tönk és kalapszerű részekből áll, a "kalap" 1-5 cm átmérőjű, szabálytalan szélű, tölcséres, pikkelykés, barnás-zöldes-sárgás; a "tönk" lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; sárga, esetleg zöldes vagy barnás árnyalatokkal.
Tráma,termőréteg: a "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, szürkésbarna.
Hús: vékony, kellemes szagú és ízű.
Termőhely és idő: lombos és fenyőerdőben, savanyú és nedves preferenciával, júniustól októberig.
Megjegyzés: jellegzetes termőteste, ráncos trámája és színkombinációja miatt csak a jóval ritkább, sima trámájú fénylő rókagombával téveszthető össze, mely szintén ehető.

Lásd még[szerkesztés]

Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - (393 faj)
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Tölcséres rókagomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Tölcséres_rókagomba&oldid=379913”