Gomba/Ehető gombák/Tarka tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Tarka tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Tarka tinóru
Tarka tinóru
(Suillus variegatus, Syn: )
Más neve(i): Tarka fenyőtinóru

Étkezési érték: ehető gomba.

Kalap

5-14 cm átmérőjű, félgömb alakúból kiterülő, majd lapos széle szabálytalanul hullámos lesz, felszíne molyhos, apró, rásimuló pikkelykés, melyek a kalapszél felé ritkulnak, olyan, mintha repedezett lenne. Színe narancs-barna, pikkelyekké sötétebb.

Csöves rész

vékony, tönkhöz nőtt vagy lefutó, olíva-barnából sötét olíva-barna lesz, először szűk, majd tágabb pórusú.

Tönk

6-10 cm hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres, a bázis felé vastagodik, sárgásbarna alapon vöröses pelyhes vagy szálas.

Hús

sárga, puha, tönkben kén-sárgásabb, vágásra enyhén kékül, vegyszerszagú, jóízű.

Előfordulás

domb és hegyvidéki fenyvesekben, talajminőségtől függetlenül, kéttűs fenyők alatt, nyártól őszig.

Összetéveszthető

a nyálkás kalapú, nem repedező, ehető, Tehéntinóruval, de csak a fiatal gomba ajánlott fogyasztásra.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Tarka tinóru témájú médiaállományokat.