Gomba/Ehető gombák/Égertinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1967 bájt

Gombák

Égertinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Gyrodon lividus...jpg
Égertinóru
(Gyrodon lividus, Syn: )
Más neve(i): Éger tinóru
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Az égertinóru a gombákhoz, azon belül tinórugomba-alkatúak rendjébe és a tinórufélék családjába tartozó faj.

Nem túl ízletes, bár ehető gomba, gyűjtése azonban nem ajánlott, mivel Magyarországon védett! Természetvédelmi értéke: 5 000,- Ft.

A kalap átmérője 8–15 cm, alakja domborúból hamar kiterülő, fiatalon is szabálytalan, hullámos széle sokáig begöngyölt, majd hullámos felszíne bőrszerű, később fényes, nedvesen ragadós.
Színe szalmasárgától okker-barnásig változó, öregen piszkos szürkésbarna. Csöves termőrétegtartója keskeny, a tönkre mélyen lefutó, fiatalon szűk labirintusos, később kitáguló, szögletes pórusokból áll, a kalaphúsról nehezen fejthető le. Színe fiatalon sárgás majd olajbarnás, nyomásra piszkos zöldeskékre színeződik.
A tönk 6–9 cm hosszú, 1,5–2 cm vastag, centrikus vagy excentrikus, mindig görbe, lefelé vastagodó, a kalap alatt a trámától sárga színű, lefelé vörösbarna szálas, molyhos felületű.
A kalapban puha a gomba húsa, a tönkben szálas, fehéres-sárgás színű és vastag, vörösödik, tönkben és csövek felett kékül.
Íze és szaga nem jellemző.
Spórái barnászöldek, alakjuk ovális, sima felületűek, méretük 4–6 × 3–5 µm között vannak.
Mushroom icon.svg
 Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek!

Lásd még[szerkesztés]

Védett gombák-trt
Kereshető szavak és kifejezések

Aranysárga lemezestinóru • Császárgalóca • Csoportos csiperke • Disznófülgomba • Égertinóru • Élősdi tinóru • Gyökeres álpereszke • Iglice-fülőke • Izabellvöröses csigagomba • Krómsárga galambgomba • Laskapereszke • Lemezes tinóru • Olaszgomba • Óriás bocskorosgomba • Óriás pókhálósgomba • Őzlábgalóca • Pikkelyes tinóru • Rózsaszínű nyálkásgomba • Sötétedőhúsú rókagomba • Tarkahúsú érdestinóru • Tavaszi csigagomba • Tejpereszke • Tüskegomba • Tüskés sörénygomba • Barnahátú zsemlegomba • Bocskoros nyelespöfeteg • Cafatos pöfeteg • Daróc-tejelőgomba • Fakópikkelyes tőkegomba • Fekete gereben • Gyepi likacsosgomba • Háromszínű álpereszke • Korpás gereben • Lilahúsú gereben • Pelyhes csengettyűgomba • Rózsaszínű nedűgomba • Sáfrányszínű likacsgomba • Sárga pikkelyesgalóca • Sötét tinóru • Tönkös kacskagomba • Vérvörös nedűgomba • Álszömörcsög • Bundás álszarvasgomba • Csíkosspórájú álszarvasgomba • Foltos álszarvasgomba • Honi csillaggomba • Húsbarna galóca • Kárminvörös tinóru • Kékbelű álszarvasgomba • Köldökös álszarvasgomba • Lemezes pöfeteg • Lilásbarna döggomba • Nyárfa-pókhálósgomba • Patinás álszarvasgomba • Ráncos tárcsagomba • Rézvörös lakkos tapló • Sárgászöld pikkelyespereszke • Ágas tapló • Oroszlánsörény-gomba

Figyelem! Védett gombák - Táblázat
Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - (393 faj)
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Égertinóru témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Égertinóru&oldid=372163”