Gomba/Ehető gombák/Ragyás tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2073 bájt

Gombák

Ragyás tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Ragyás tinóru
Ragyás tinóru
(Hemileccinum depilatum, Syn:(Syn:{{{2}}}, )

Korábban: Boletus depilatus; Xerocomus depilatus

Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Kalap

5-12 cm, domborúból kiterülő, széle aláhajló, felszíne kissé molyhos, de tapadós lesz idővel, hullámos, ráncos, méhsejtszerű bemélyedésekkel, színe gesztenyebarna, a ráncos kalapfelszín ráncaiban, méhsejtszerű bemélyedéseiben sötétebb.

Tráma, termőréteg

felkanyarodó, sárga, nem kékül, öregen zöldesbarnás, vastag, szűk pórusú,

Tönk

3 x 15-(20) cm, hengeres, erősen gyökerező, szálas, kalap alatt közvetlenül szemcsés, sárga színű, majd lefelé sárgásbarnás.

Hús

fehéres, tönkben szálas, szívós, a tráma fölött pár mm sárga, a kalap és tönk találkozásánál két rózsás sávval, nem színeződik, szag nincs, íz kellemes.

Termőhely és idő

melegkedvelő, lomberdőkben, meszes preferenciával, nyártól kora őszig.

Spóra

spórapora barnás-olíva, spórája elliptikus, 13-15 x 5-6 µm.

Jellemző bélyegei:

- a kalap méhsejtszerű bemélyedései
- sárga tráma
- gyökerező tönk.

Hasonló fajok[szerkesztés]

Összetéveszthető az ehető Okkerszínű tinóru (Hemileccinum impolitum) fajjal, melynek kalapja sima és lehet egy rózsaszínes árnyalat is rajta.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Ragyás tinóru témájú médiaállományokat.