Gomba/Ehető gombák/Csalóka pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.


Gombák

Csalóka pereszke

Csalóka pereszke
Csalóka pereszke
Csalóka pereszke
(Clitopilus geminus, Syn: Rhodocybe gemina, Rhodocybe truncata )
Más neve(i): csalóka álcölöpgomba, pereszkés álcölöpgomba


Étkezési érték: Ehető gomba!

A csalóka pereszke a döggombafélék családjába tartozó, fenyő- és lomberdőkben előforduló, ehető gombafaj. Európában honos. Magyarországon nem ritka.
Lomb- és fenyőerdőben egyaránt előfordul. Júniustól novemberig terem.
A kalapjának átmérője 4-12 cm, alakja fiatalon szabálytalanul domború, majd kissé tölcséressé szélesedik. Széle kezdetben begöngyölt, idősen gyakran hullámos. Felülete szárazon matt, finoman pelyhes, nedvesen kissé ragadós; a kalapbőr nem húzható le. Színe hús-barnás, húsokkeres.
Húsa vastag, kemény, színe fehéres. Szaga kellemesen fűszeres vagy lisztes; íze lisztszerű, esetleg kissé kesernyés.
Kissé lefutó lemezeinek éle idősen jól láthatóan fűrészes. Színük fiatalon fehéres, majd halvány hússzínűek, később sárgás hússzínűek lesznek.
Spórapora hússzínű vagy barnás-rózsaszínes. Spórái oldalról elliptikusak, végéről nézve szögletesek, méretük 5-7,5 × 3-5,5 mikrométer.
Tönkje 4-8 cm magas és 1-2 cm vastag. Alakja hengeres, a kalapnál világosabb színű, felül szemcsés, tövében fehéres micéliumzsinór található.

Hasonló fajok

- A mérgező nagy döggombával vagy
- az ehető illatos pereszkével téveszthető össze.

Lásd még


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Csalóka pereszke témájú médiaállományokat.