Gomba/Ehető gombák/Zsemlebarna pókhálósgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1727 bájt

Gombák

Zsemlebarna pókhálósgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Cortinarius varius 01.jpg
Cortinarius varius 02.jpg
Zsemlebarna pókhálósgomba
(Cortinarius varius, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető, de ritka, ha megtaláljuk, hagyjuk termőhelyén.

Kalap

4-10 cm széles, sárgásbarna, zsemle-barna, téglavöröses, felülete csupasz, sima, nedves időben nyálkás, csak a peremén lehetnek vélumfoszlányok.

Lemezek

sokáig kékes-ibolyások maradnak, végül az érett spóraportól fahéj-barnásak lesznek, sűrűn állók, a tönk előtt felkanyarodók.

Tönk

fehéres, karcsú, alja bunkós vagy répaszerű, felső részén a fiatalon fehéres vélum idővel világos-okkeres gallérzónát alkot.

Hús fehéres.

Előfordulás

júliustól októberig, fenyőerdőben, leginkább luc alatt, savanyú talajokon, középhegységekben, hazánkban helyenként nem ritka.
Hasonló fajok: kékeslemezű pókhálósgomba.

Megjegyzés

a zsemlebarna pókhálósgomba jellegzetessége, hogy lemezei sokáig lilás színűek, valamint tönkje és húsa idősebb korban is fehéres színű marad.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Zsemlebarna pókhálósgomba témájú médiaállományokat.