Gomba/Ehető gombák/Rozsdasárga tölcsérgomba
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
- (Paralepista flaccida, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Korábban: Lepista inversa, Lepista flaccida, Lepista splendens
- Más neve(i): Fakósárga tölcsérpereszke, rozsdásbarna tölcsérpereszke
Étkezési érték: ehető, de közepes értékű. Idősebb példányai megárthatnak. Óvatosságból nem ajánljuk fogyasztását.
A kalaposgombák rendjén belül a pereszkefélék családjába tartozó Clitocybe nemzetség egyik gombafaja.
Megjelenése
- Lombhullató és fenyőerdők talaján egyaránt terem, augusztustól novemberig. Neki megfelelő időjárás esetén tömegesen terem.
- A gomba kalapja maximum 8 cm átmérőjűre nőhet meg, színe rendszerint rozsdabarna, de lehet narancssárgás is. Fiatalon domború és begöngyölt szélű, később kiterül és tölcséressé válik. Felülete sima, szaga jellegzetesen fanyar.
- Lemezei tönkre lefutók, enyhén sárgásbarna színűek.
- Tönkje 3 - 10 cm magas, 1,5 cm vastag, henger alakú, fiatalon tömör, az idősebb példányoké üreges, színe halványabb a kalap színénél.
Összetéveszthetősége
- Tapasztalatlan gombagyűjtő esetleg az ehető sereges tölcsérgombával tévesztheti össze, de ennek kalapja jóval világosabb, rendszerint fehéres - rozsdás vagy bőrszínű, termetre is kisebb és ritkán terem a rozsdasárga tölcsérgombával egyszerre, ugyanis nyári, kora őszi gomba.
- Habár nem mérgező, fanyar - kesernyés íze miatt nem ajánljuk fogyasztását.
.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Rozsdasárga tölcsérgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
Varga Károly: Gombák, Corvin Könyvkiadó, Déva, 2010.
