Gomba/Ehető gombák/Rozsdasárga tölcsérgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Rozsdasárga tölcsérgomba
- (Paralepista flaccida, Syn: Lepista inversa, Lepista flaccida, Lepista splendens)
- Más neve(i): Fakósárga tölcsérpereszke, rozsdásbarna tölcsérpereszke
Étkezési érték: ehető, de közepes értékű. Idősebb példányai megárthatnak. Óvatosságból nem ajánljuk fogyasztását.
A kalaposgombák rendjén belül a pereszkefélék családjába tartozó Clitocybe nemzetség egyik gombafaja.
Megjelenése
- Lombhullató és fenyőerdők talaján egyaránt terem, augusztustól novemberig. Neki megfelelő időjárás esetén tömegesen terem.
- A gomba kalapja maximum 8 cm átmérőjűre nőhet meg, színe rendszerint rozsdabarna, de lehet narancssárgás is. Fiatalon domború és begöngyölt szélű, később kiterül és tölcséressé válik. Felülete sima, szaga jellegzetesen fanyar.
- Lemezei tönkre lefutók, enyhén sárgásbarna színűek.
- Tönkje 3 - 10 cm magas, 1,5 cm vastag, henger alakú, fiatalon tömör, az idősebb példányoké üreges, színe halványabb a kalap színénél.
Összetéveszthetősége
- Tapasztalatlan gombagyűjtő esetleg az ehető sereges tölcsérgombával tévesztheti össze, de ennek kalapja jóval világosabb, rendszerint fehéres - rozsdás vagy bőrszínű, termetre is kisebb és ritkán terem a rozsda sárga tölcsérgombával egyszerre, ugyanis nyári, kora őszi gomba.
- Habár nem mérgező, fanyar - kesernyés íze miatt nem ajánljuk fogyasztását.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Rozsdasárga tölcsérgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
Varga Károly: Gombák, Corvin Könyvkiadó, Déva, 2010.