Gomba/Ehető gombák/Őzlábgalóca

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Saproamanita vittadinii szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Őzlábgalóca

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Őzlábgalóca
Őzlábgalóca
Őzlábgalóca
(Saproamanita vittadinii, Syn: Amanita vittadinii )
Más neve(i): -
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Étkezési érték: ehető gomba.

Az őzlábgalóca a kalaposgombák rendjébe, azon belül pedig a galócák, közel 600 fajt számláló családjába tartozó, európai gombafaj. Az Amanita mellett újabban a Saproamanita nemzetségbe is sorolják. Az őzlábgalóca az egyetlen olyan galócafaj, mely nem kötődik fafajhoz.
: Magyarországon szikes, homokos területen nem ritka, májustól októberig, nitrofil jellegű gyepekben, szikes vagy homokos legelőkön, felhagyott mezőgazdasági kultúrákban, tápanyag dús talajon, de előfordul szikes vagy akár homokos mezőkön terem. Mérsékelten melegkedvelő faj. Közép- és Nyugat- Európában a gomba egyáltalán nincs elterjedve,

Kalap

5-15 cm átmérőjű, félgömb alakúból kiterülő, fehéres alapszínű, fehéres majd szürkés nemezszerű, durva pikkelyekkel díszített. Kalapbőre középen cserepesen felrepedezhet, pereme csipkézett.

Lemezek

szabadon állók, fiatalon fehéresek, idővel sárgás árnyalatúak lesznek.

Tönk

8-15 cm hosszú és 1,5-3 cm széles, hengeres, tövénél bunkós vagy orsószerűen elvékonyodó, a hártyás gallér alatt egész felületét sűrűn borítják durva, elálló, gyakran sorokba rendezett pikkelyek.

Hús

vastag, fiatalon kemény, később megpuhuló, fehér színű, karfiolra emlékeztető szagú és enyhe ízű.

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten

a hagyományos legeltetéses gazdálkodás felhagyása miatt a legelők területének csökkenése következtében veszélyeztetett, a gomba védett. - Természetvédelmi értéke: 5 000 Ft.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Őzlábgalóca témájú médiaállományokat.