Gomba/Ehető gombák/Vöröstönkű galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Russula olivacea szócikkből átirányítva)
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
_Fr_271830.jpg)
_Fr_67723.jpg)
Vöröstönkű galambgomba
- (Russula olivacea, Syn: )
- Más neve(i): Olajbarna galambgomba
Étkezési érték:Csak feltételesen fogyasztható! Ehető gomba, de nem kellően átsütve gyomorpanaszokat okozhat.
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj.
Kalap
- 8-20 cm széles, borvöröses, bíbor-barna vagy piszkos olíva-barna, olíva-sárgás, gyakran többszínű, foltos vagy koncentrikusan, szemcsésen pigmentált, felülete matt.
Lemezek
- először krém-sárgásak, majd okkeresek.
Tönk
- fehéres, főként a felső részén halvány-rózsás, lilásvöröses, ritkán teljesen fehér.
- Hús: fehér, kemény állagú, enyhe ízű.
Előfordulása
- júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, különösen bükk, ritkán luc alatt, savanyú talajon. Hazánkban nem ritka.
Hasonló fajok
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Vöröstönkű galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
