Gomba/Ehető gombák/Susulykaképű pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Susulykaképű pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Susulykaképű pereszke
Susulykaképű pereszke


Susulykaképű pereszke
(Tricholoma inocybeiodes, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: feltételesen ehető gomba.

Kalapja

4,5-6 cm; eleinte domború vagy szinte kupola alakú, hegyesen púpos, majd kiterül, de púpja akkor is megmarad, széle gyakran felhasad, felülete a csúcsán csaknem sima, széle felé finom barnás szálakkal borított, öregen gyakran sárgára színeződik.

Lemezek

fehéresek, halványszürkék, idősebb korban csaknem fehérek, olykor kissé sárgára színeződnek; meglehetősen sűrűk, csipkés szélűek.

Tönk

2-5 cm; karcsú, általában egyenletesen vastag, hengeres, sima vagy szürkésfehér alapon fehér, majd sárgás vagy sárgásbarna csíkos.

Hús

vékony, fehéres, szürkés; szaga kellemetlen, dohos-lisztes, íze nem jellemző.

Spóra

nyújtott ellipszoid alakú, sima, 4,5-6 x 2,5-3,5 µm, nem amyloid. Spórapora fehér.

Előfordulás

nyár végétől késő őszig, tölgyesekben, gyertyános tölgyesek nyírfával, hársfával kevert állományaiban az erdő tisztásain, parkok fái alatt néha a tömött gyepben egyesével, de többedmagával, néha tömegesen nő.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- a kúposkalapú pereszkétől (Tricholoma argyraceum) biztosan csak molekuláris vizsgálattal lehet elkülöníteni.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Susulykaképű pereszke témájú médiaállományokat.