Gomba/Nem ehető gombák/Piros galambgomba
< Gomba | Nem ehető gombák(Gomba/Ehető gombák/Piros galambgomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Piros galambgomba
- (Russula lepida, Syn: Russula rosacea, Russula rosea)
- Más neve(i): Cinóberpiros galambgomba, Rózsás galambgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- A piros galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó faj. Európa erdeinek egyik gyakori gombafajtája.
- Főleg lomberdők talaján terem általában egyesével, de neki megfelelő időjárás esetén tömegesen terem. Kalapja élénkpiros, fakó piros, néhol esetleg fehér foltokkal. Lemezei sűrűn állók, krémszínűek.
- Húsa nagyon kemény, pattanva törő, nyersen íze leginkább a ceruzáéra emlékeztet.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - Könnyen összetéveszthető a hánytató galambgombával, amely enyhén mérgező, hányást, hasmenést okoz. Ettől azonban megkülönbözteti nagyon kemény húsa, rózsaszínnel futtatott tönkje és jellegzetes ceruza-íze.
- (A hánytató galambgomba nyersen megkóstolva csípős ízű).
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Piros galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány