Gomba/Mérgező gombák/Hánytató galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Hánytató galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hánytató galambgomba


Hánytató galambgomba
(Russula emetica, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!

A hánytató galambgomba () az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó faj. Ez a gombafaj széles körben elterjedt az északi félgömbön. Európán kívül még megtalálható Észak-Afrika egyes részein, valamint Ázsia és Észak-Amerika mérsékelt övi részein is.

Kalap

4-10 cm átmérőjű, élénk vérvörös, cseresznyepiros, ritkán okkerfoltosra kifakul. Felülete nedvesen nyálkás, fényes széle idősen kissé bordás.

Lemezek

fiatalon fehérek, majd krémfehéresek.

Tönk: fehér.

Hús

fehér, a kalapbőr alatt vöröses, törékeny, idősen puha. Kellemes gyümölcsillatú, égetően csípős ízű.

Termőhely és idő

Júliustól - novemberig; nedves, erősen savanyú talajú fenyőerdőkben, lápokon, különösen luc alatt. : JA forrás szerint hazánkban még nem találták.

Megjegyzés

Régebben a hánytató galambgombának több változatát különítették el, újabban néhányat faji rangra is emeltek. Ilyen az erdei galambgomba és a nyírfa-galambgomba, utóbbi kalapja halványabb, lápos, nedves területeken, nyír alatt nő, nálunk ritka, mérgező faj.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- ráncos galambgomba,
- erdei galambgomba,
- bükkfa-galambgomba,
- sárguló galambgomba,
- vérvörös galambgomba.


Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Hánytató galambgomba témájú médiaállományokat.