Gomba/Ehető gombák/Narancsvörös rókagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Cantharellus friesii szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2176 bájt

Gombák

Narancsvörös rókagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Narancsvörös rókagomba
Narancsvörös rókagomba
(Cantharellus friesii, Syn:- )
Más neve(i): bársonyos rókagomba

Étkezési érték: ehető gomba, ízletes gomba, de ritkasága miatt kímélendő.

A narancsvörös rókagomba a rókagombafélék családjába tartozó, Eurázsiában honos, savanyú talajú lombos erdőkben élő, gombafaj. Eurázsiában honos. Magyarországon nagyon ritka.

Savanyú talajú, hegyvidéki lomberdőkben él, főleg bükk és tölgy alatt. Júniustól októberig terem.
A narancsvörös rókagomba kalapja 2-5 cm széles, alakja fiatalon kissé domború, majd tölcséressé válik. Széle hullámos, esetenként szinte fodros, felszíne kezdetben kissé bársonyos, idősebben csupaszra kopik. Színe a szélén sárgás-narancs, közepén narancs-vöröses.
Húsa vékony, kissé törékeny, szálas. Színe világos narancsszínű. Szaga kissé gyümölcsös, íze savanykás, némileg csípős.
Termőrétege nem lemezes, hanem ráncos; a vastag ráncok a tönkre hosszan lefutók, élük tompa, villásan elágaznak.Színük narancsrózsaszínes, idősebben narancsos krémszínű.
Tönkje 2-4 cm magas és 0,5-0,8 cm vastag. Alakja lefelé vékonyodó. Fiatalon tömör, idősen üregesedik. Színe a kalapéval egyezik vagy világosabb.
Spórapora világossárga. Spórája ellipszis alakú, sima, mérete 8-10 x 5-7 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- A sárga rókagomba nagyon hasonlít hozzá, de az nagyobb és nincsen vöröses árnyalata.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Narancsvörös rókagomba témájú médiaállományokat.