Gomba/Ehető gombák/Sárga rókagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1678 bájt

Gombák

Sárga rókagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Sárga rókagomba
Cantharellus cibarius 20090717-02.jpg


Sárga rókagomba
(Cantharellus cibarius , Syn: - )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Termőhely és idő

lombos és fenyőerdőben, savanyú preferenciával, júniustól októberig, ritka

Kalapja

a "kalap" 1-6 cm, szabálytalan szélű, tölcséres vagy domború, a felszíne koncentrikusan ibolyás szürkén pikkelyes, tojássárga alapon;

Tönkje

a "tönk" lefelé fokozatosan keskenyedő, lehet excentrikus és görbe; tojássárgaszínű, ibolyás szürke pikkelykékkel. A "kalap" alsó részén, hosszanti, lefutó ráncok formájában, kalapszínű.

Húsa

fehér vagy sápadt sárga, gyümölcsszagú, kellemes ízű

Spórapora

spp. fehér, sp. 8-10 x 4,5-6 µm, elliptikus, sima, sűrűn olajcseppes

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Jellegzetes színe, pikkelyes kalapja és ráncos trámája miatt más Cantharellus fajokkal sem téveszthető össze.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga rókagomba témájú médiaállományokat.