Gomba/Ehető gombák/Fakó zsemlegomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Albatrellus ovinus szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Fakó zsemlegomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Fakó zsemlegomba Fiatal példányok
Szürke kalapú idős példányok
Fakósárga kalapú idős példányok
Fakó zsemlegomba
(Albatrellus ovinus, Syn: Scutiger ovinus)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.


A fakó zsemlegomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül az galambgomba-alkatúak családhoz tartozó, hegyvidéki gombafaj.
Nagy számban terem a Kárpátokban, a székelyek körében régen kedvelt gomba.

Megjelenése

Kizárólag hegyvidéki fenyvesekben terem nyáron és ősszel, telepekben.
Kalapja szürkés- vagy sárgásfehér, a fiatal példányoknál domború, majd szabálytalanul hullámos lesz. Jellemző átmérője 4 – 8 cm.
Termőrésze keskeny, finom, fehér, likacsos réteg, amely az idősebb példányoknál sárga színű.
A tönk színe a kalappal megegyező, vagy halványabb nála, rövid, kemény tapintású, alul kissé elkeskenyedő. Jellemző magassága 2 – 4 cm. Húsa fehér, vágáskor a sajtra emlékeztet.

Összetéveszthetősége

Leginkább rokonával, a szintén ehető sárga zsemlegombával téveszthető össze, amely azonban sárgásvörös színű és íze enyhén kesernyés. Mérgező gombával nem téveszthető össze.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fakó zsemlegomba témájú médiaállományokat.