Gomba/Ehető gombák/Sárga korallgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ramaria flava szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Sárga korallgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Sárga korallgomba
Sárga korallgomba
(Ramaria flava, Syn: )
Más neve(i): seprűgomba, csibeláb

Étkezési érték: Feltételesen ehető gomba.

A sárga korallgomba a korallgombafélék családjába tartozó faj.

A sárga korallgomba Európában az egyik legnagyobb termetű korallgombafaj, lomb-, tűlevelű és elegyes erdőkben, különösen bükkök és lucfenyők alatt nő.
Júniustól - októberig terem.
A gomba fehér, gyengén szívós, merev húsa kissé kesernyés ízű.
Kizárólag a fiatal gombákat szabad felszanálni, a nagyon idősek hashajtó hatásúak. A gombát használat előtt le kell forrázni, így kitűnő paprikás készül belőle.
Könnyen összetéveszthető a cifra korallgombával, amely azonban halványabb színű és erős hasmenést okozhat, de nem súlyosan mérgező gomba.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- A nem ehető w:fésűs korallgomba vagy a
- nem ehető w:barázdás korallgomba hasonlíthat hozzá.
Ezen kívül van még néhány ritkább, nemcsak sárga, szürke, vörösessárga korallgombafaj, amelyek között ugyancsak akad ártalmas, sőt mérgező is, mint pl. a ritka szürke korallgomba.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga korallgomba témájú médiaállományokat.