Gomba/Ehető gombák/Nyúlfülegomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Otidea onotica szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1871 bájt

Gombák

Nyúlfülegomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Nyúlfülegomba


Nyúlfülegomba
(Otidea onotica, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, de nem túl ízletes.

A nyúlfülegomba a Pyronemataceae családba tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, lomb- és vegyes erdőkben élő, ehető gombafaj. Európában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon nem ritka.
Lombos- és vegyes erdőkben él, többnyire csoportosan, olykor néhányadmagával vagy magányosan. Az avar szerves anyagait bontja. Júliustól októberig terem.
A termőteste 5-10 cm-es magas és 1,5-4 cm széles, alakja megnyúlt csészére vagy nyúlfülre, szamárfülre emlékeztet, egyik oldalán hasítékkal. Széle gyakran behajló, tövénél elkeskenyedő.
Belső oldala narancsszínű, halvány rózsás árnyalattal, felülete sima. A külső oldal citrom- vagy okkersárgás, felülete deres, lisztes.
Húsa vékony, merev, halványsárgás. Íze nem jellegzetes, szaga nincs.
Tönkje nincs vagy csökevényes, max. 1 cm magas, fehéres.
Az aszkuszokban (tömlőkben) nyolc spóra található. A spórák 12-14 x 6-7 µm-esek, simák, elliptikusak, bennük egy vagy két olajcsepp található.

Hasonló fajok[szerkesztés]

-


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Nyúlfülegomba témájú médiaállományokat.