Gomba/Ehető gombák/Tarka tinóru
< Gomba | Ehető gombák(Gomba/Ehető gombák/Tarka fenyőtinóru szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Tarka tinóru
- (Suillus variegatus, Syn:)
Korábban:
- Más neve(i): Tarka fenyőtinóru
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- 5-14 cm átmérőjű, félgömb alakúból kiterülő, majd lapos széle szabálytalanul hullámos lesz, felszíne molyhos, apró, rásimuló pikkelykés, melyek a kalapszél felé ritkulnak, olyan, mintha repedezett lenne. Színe narancs-barna, pikkelyekké sötétebb.
Csöves rész
- vékony, tönkhöz nőtt vagy lefutó, olíva-barnából sötét olíva-barna lesz, először szűk, majd tágabb pórusú.
Tönk
- 6-10 cm hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres, a bázis felé vastagodik, sárgásbarna alapon vöröses pelyhes vagy szálas.
Hús
- sárga, puha, tönkben kén-sárgásabb, vágásra enyhén kékül, vegyszerszagú, jóízű.
Előfordulás
- domb és hegyvidéki fenyvesekben, talajminőségtől függetlenül, kéttűs fenyők alatt, nyártól őszig.
Összetéveszthető
- a nyálkás kalapú, nem repedező, ehető, Tehéntinóruval, de csak a fiatal gomba ajánlott fogyasztásra.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Tarka tinóru
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
