Gomba/Ehető gombák/Szürke csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ehető gombák/Szürke csigagomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Szürke csigagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hygrophorus pustulatus - Lindsey.jpg
Szürke csigagomba
(Hygrophorus pustulatus, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

A szürke csigagomba a csigagombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, fenyvesekben élő, ehető gombafaj. Magyarországon ritka.

Savanyú talajú fenyvesekben él, elsősorban luc, ritkábban erdeifenyő alatt.

Szeptembertől novemberig terem.

A szürke csigagomba kalapja 2-5 cm széles, alakja fiatalon domború, később széles domború vagy némileg harangszerű. Színe világos vagy sötét szürkésbarna, a közepe sötétebb. Felülete nedvesen tapadós, szárazon fényes; apró, sötétebb szemölcsszerű pikkelykékkel díszített. Széle kissé rovátkolt lehet.

Húsa vékony, puha, fehéres színű, sérülésre nem változik. Íze és szaga nem jellegzetes.

Közepesen sűrű, viaszos lemezei kissé lefutók. A féllemezek gyakoriak. Színük fehér.

Tönkje 3-7 cm magas és max. 1,5 cm vastag. Alakja egyenletesen hengeres. A tönk alja egészen fiatalon nyálkával borított, amely később felszárad. Színe fehéres, felszínét (különösen felül) apró pontok borítják,a melyek idősen szürkésbarnára színeződnek.

Spórapora fehér. Spórája elliptikus, sima, inamiloid, mérete 7-10 x 4,5-6 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

A szagos csigagomba sötétebb példányaival téveszthető össze, de pontozott tönkje alapján jól felismerhető.

Lásd még[szerkesztés]


{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társa

A Wikimédia Commons tartalmaz Szürke csigagomba témájú médiaállományokat.