Gomba/Ehető gombák/Nagy galóca

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Nagy galóca

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Nagy galóca
Nagy galóca
Nagy galóca
Nagy galóca
(Amanita ovoidea, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: feltételesen ehető gomba.: alaposan megfőzve ehető. Ritka faj, ha megtalálnánk, hagyjuk termőhelyén!

Kalapja

Termőtest: a gomba félig földbe vagy mohapárnába süppedt hófehér, szürkésfehér tojásként jelenik meg, amely felreped, burkából hatalmas bocskor keletkezik.

Kalap: fiatalon félgömb alakú, majd domború, végül kiterül, ekkor átmérője 25-30 cm is lehet. Felszíne sima, hófehér, öregen szalmasárgás árnyalatú foltokkal.

Lemezek: sűrűn állóak, fehérek, a tönköt nem érintik.

Tönk: erős, vastag, gallérja már fiatalon is szétoszlik.

Hús: illata, íze fiatalon kellemes, később dohos.

Előfordulás

a kissé mediterán jellegű szelídgesztenyével elegyedő cseres tölgyesek feltűnő termetű gombája. Kedveli a meszes, gyorsan felmelegedő, mégis kellően nedves talajokat. Július elejétől kora őszig találjuk egyenként vagy néhányadmagával. Dél-Európában, a Földközi-tenger medencéjében gyakoribb. A fáraók Egyiptomában alabástromból faragták ki, mint szerencse és boldogság jelképét.


Hasonló fajok[szerkesztés]

-


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Nagy galóca témájú médiaállományokat.