Gomba/Ehető gombák/Ibolyakék döggomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Ibolyakék döggomba

Gomba portálMikológiaGombacsaládokGombalista (HU-La)Gombanevek változásaiGomba fajták
Ehető gombákGyógygombákNem ehető gombákMérgező gombákGombamérgezésekVédett gombák
Gombák eltevéseGombás ételekGombavizsgálat GombanaptárMit-mihez használjunk


Ibolyakék döggomba
Ibolyakék döggomba
Ibolyakék döggomba
Ibolyakék döggomba
(Entoloma bloxamii, Syn: -)
Más neve(i): Kék döggomba


Étkezési érték: Ehető gomba: A szakirodalmak szerint ehető, de Magyarországon csak a rózsafélékhez kötődő (tövisalja-gombák) döggombákat fogyasztjuk. Mérgező fajokkal való összetéveszthetősége miatt fogyasztása nem ajánlott.

Az ibolyakék döggomba az döggombafélék családjába tartozó, Eurázsiában honos, réteken, füves helyeken, inkább meszes talajon élő gombafaj. Szeptembertől novemberig terem.


Kalap

3-10 cm széles, matt, gyakran hosszában szálazott, domború, idősödve kiterül, közepén széles púpja általában megmarad. Színe sötét kékesszürke, lilás szürke vagy majdnem fekete.

Lemezek

szélesek, sűrűn állók, élük cakkos, kezdetben fehér vagy halványkék színűek, a spórák érésével rózsaszínné válnak, a tönköt néha pereszkefoggal érintik.

Tönk

5-11 cm hosszú, 1,5-3 cm vastag, hengeres, kékes szürkén szálazott, kalappal megegyező színű.

Hús

Húsa vastag, fehér, színe sérülésre nem változik. Íze és szaga nem jellegzetes vagy kissé lisztes.

Spórák

Spórapora barnásrózsaszín. Spórái szögletesek (5-6 oldalúak), simák, méretük 7,5-9 x 6,5-8 µm. Spóranyomata lazacszínű.

Élőhely

réteken, legelőkön a fűben. Korhadékbontó gomba.


Hasonló fajok

- Az Ibolyakék döggomba Entoloma bloxamii nagy, robosztus gomba, kékes színével hasonlít egyes pereszke vagy galambgomba fajokra, de a rózsaszín lemezek megkülönböztetik.



Lásd még


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ibolyakék döggomba témájú médiaállományokat.