Gomba/Ehető gombák/Halványlila pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1895 bájt

Gombák

Halványlila pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Halványlila pereszke
Halványlila pereszke
(Lepista glaucocana, Syn: )
Más neve(i): Halványlila tölcsérpereszke

Étkezési érték: ehető gomba, a lila pereszkéhez hasonlóan használható fel.

Kalap

5-12 cm széles, fiatalon világos szürkés ibolyás, később erősen kifakulhat, viszonylag húsos, felülete sima, csupasz; széle sokáig aláhajló.

Lemezek

fehéresek, halvány ibolyásak, a tönkhöz kis foggal nőnek.

Tönk

piszkosfehéres, halvány szürkéslila, felülete szálas-deres; aromás, gyengén lisztszagú.

Spóra

elliptikus, szemcsés, 6-8 x 3,5-4,5 μm. Spórapora fakó húsrózsaszínű.

Előfordulás

IX-X; lomb- és fenyőerdőben, elsősorban hegyvidéken. Magyarországon nem gyakori faj.

Megjegyzés

a halványlila pereszkét egyes szerzők a lila pereszke halványabb változatának tartják.
Jellegzetes, állandó tulajdonságai alapján azonban önálló fajnak tekinthetjük.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- lila pereszke, Lepista nuda
- lilatönkű pereszke, Lepista personata
- szürkéslila pereszke, Lepista sordida


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Halványlila pereszke témájú médiaállományokat.