Gomba/Ehető gombák/Fehér tölcsérgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Fehér tölcsérgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Fehér tölcsérgomba
Fehér tölcsérgomba
Fehér tölcsérgomba
(Clitocybe candida, Syn: Aspropaxillus candidus, Leucopaxillus candidus)
Más neve(i): -


Étkezési érték: ehető gomba, de nem igazán ízletes.

Kalapja

7-15 cm átmérőjű, színe fehértől krémszínűig; eleinte domború, hamar tölcséresedik, sima, finoman nemezes, deres; széle fiatalon begöngyölt, csak enyhén hullámos.

Lemezek

lefutók, sűrűn állók, sok köztes lemezzel, részben villásak, színük fehértől krémszínűig.

Tönk

5-8 x 2-3 cm, színe fehértől krémszínűig, kemény, hengeres, sima vagy enyhén rostos, alja gumósan vastagodó, erősen kötődik a földben levő micéliumhoz.

Hús

fehér, kemény, vastag, a kalapban vékony, szaga enyhén lisztes vagy spermatikus, íze enyhe.

Spóra

ellipszoid, sima, 6-8 x 3-4(-5) µm, enyhén amiloid. Spórapora krémes-fehér.

Előfordulás

talajlakó szaprotróf, tűlevelű és vegyes erdőkben, parkokban, útszélen, nyártól őszig nő. Magyarországon veszélyeztetett (VL3) faj.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- gyakran összetévesztik más Clitocybe és Tricholoma fajokkal, amelyek azonban törékenyebbek és romlandóbbak.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fehér tölcsérgomba témájú médiaállományokat.