Gomba/Ehető gombák/Borvörös tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Borvörös tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Borvörös tinóru
Borvörös tinóru
Borvörös tinóru
(Imperator rhodopurpureus, Syn: Boletus rhodopurpureus)
Más neve(i): Bíborvörös tinóru


Étkezési érték: feltételesen ehető gomba, nyersen mérgező.

Kalap: 10-15 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd kiterül, eleinte sárgás rózsa, később bor-, bíborvörös színű, nyomásra feketedő, felülete nedvesen tapadós, szárazon matt, bársonyos.

Termőréteg

a tönknél felkanyarodó, szűk pórusú, a csövek sárgák, majd olívaszínűek lesznek, a nyílásai narancs-, borvörösek, nyomásra erősen kékülnek.

Tönk

5-12 cm hosszú, 3-6 cm vastag, hasas, bunkó alakú, csúcsán narancsvörös, a töve felé rózsás, bíborvörös színű, feltűnően, finoman hálózatos.

Hús: vastag, élénksárga, megvágva hirtelen és erősen kékül, gyümölcsillatú, nincs különösebb íze. A tönk bázisában megvágva vörös.

Előfordulás

júliustól szeptemberig, meleg, esős időben, lomberdőben főleg tölgyfák alatt termő, ritka faj, ezért kímélendő.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- hasonló a rózsáskalapú tinóru,
- a hosszú szemű, hálózatos recével díszített, feltételesen ehető változékony tinóru és
- a pontozott tönkű, narancsvörös kalapú, feltételesen ehető vörös tinóru.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Borvörös tinóru témájú médiaállományokat.