Gomba/Ehető gombák/Ördögszekér laskagomba változat

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Ördögszekér laskagomba változat

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Ördögszekér laskagomba változat
Ördögszekér laskagomba változat
Ördögszekér laskagomba változat
(Pleurotus eryngii var. ferulae, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: ehető gomba, termesztik is (termesztésben sikerült helyettesíteni a vadon élő gazdanövényeket).

Ezt a gombát korábban a Pleurotus eryngii (ördögszekér-laskagomba) változataként tartották számon. Jelenleg nem különítik el az alapfajtól még változat szinten sem. Fajlistánkban azért szerepeltetjük, mert egyes tulajdonságai (méretei, gazdanövényei) szembeötlően különbözőek, érdeklődésre tarthatnak számot.

Kalapja

az alapfajtól nagyobb, 6-25 cm, színe mindig barna.

Tönk

nagyobb méretű az alapfajénál, 3-10 x 1-4 cm.

Előfordulás

Nagy ernyősvirágzatú növények gyökerén élősködik, a mediterrán vidékeken a 3-4 méter magas Ferula communis (pálcakóró, közönséges husáng), Közép-Európában a vadon termő Foeniculum vulgare (édeskömény) a gazdanövénye. Ősszel (egyes adatok szerint szórványosan tavasszal is), bokrosan terem, mezőkön, műveletlen területeken.
Minden egyéb jellemzője egyezik a Pleurotus eryngii fajnál írtakkal.

Hasonló fajok[szerkesztés]

-


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ördögszekér laskagomba változat témájú médiaállományokat.