Gomba/Ehető gombák/Ráncos tintagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Coprinopsis atramentaria szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Ráncos tintagomba

Gomba portálMikológiaGombacsaládokGombalista (HU-La)Gombanevek változásaiGomba fajták
Ehető gombákGyógygombákNem ehető gombákMérgező gombákVédett gombákGombák eltevése
Gombás ételekGombavizsgálat GombanaptárMit-mihez használjunk



Ráncos tintagomba
Ráncos tintagomba
Ráncos tintagomba
(Coprinopsis atramentaria, Syn: Coprinus atramentarius)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Viszonylag kis termetű gomba, mely nyirkos televénytalajon, korhadó fák környékén terem, csoportosan, tavasztól őszig. Kalapja fiatalon drappos árnyalatú, majd ahogy a gomba idősödik, a kalapja is egyre sötétebbé válik, míg végül teljesen hamvas-szürke lesz. Kezdetben tojásdad, majd harang alakú lesz, végül szétnyílik, szálasan széthasadozik és széle visszakunkorodik. Jellegzetesen ráncos felületű. Jellemző átmérője kiterítve 7–12 cm.
Lemezei a fiatal példányoknál krémszínűek, majd barnásak lesznek, végül pedig megfeketednek és elfolyósodnak.
Tönkje fehéres, világos színű, vékony; egy tőből gyakran több tönk is kiindul. Jellemző magassága 5–12 cm.
A ráncos tintagomba olyan anyagokat tartalmaz, amelyek alkohollal keverve rosszullétet idézhetnek elő, ezért fogyasztása előtt, közben és után 24 óráig kerülni kell az alkoholfogyasztást.
A skandináv országokban hosszú ideig az alkohol-elvonókúra része volt, tekintettel arra, hogy alkohollal keverve rosszullétet okoz.
A középkorban az idős példányokból tintát állítottak elő, amelyről csak mikroszkópos vizsgálat után lehetett kideríteni, hogy nem eredeti tinta.
Néhány erdőben termő ehetetlen rokonával, esetleg a szintén ehető kerti tintagombával téveszthető össze, de fiatal példányai felületesen hasonlítanak a susulykafélékre is, az utóbbiaktól azonban megkülönbözteti harang alakú (és nem púpos!) kalapja.


Lásd még

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Ráncos tintagomba témájú médiaállományokat.