Gomba/Ehető gombák/Vörösbarna vargánya
< Gomba | Ehető gombák
(Boletus pinophilus szócikkből átirányítva)
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Vörösbarna vargánya
- (Boletus pinophilus, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba, ízletes, de kíméletre szorul.
- Az Vörösbarna vargánya a tinórugomba-alkatúak rendjébe és a tinórufélék családjába tartozó faj.
- Ehető, ízletes gomba, de kíméletre szorul, mert egyre kevesebb van belőle. Kellemes gombaillatú, Jóízű.
Kalap
- 8-20 cm átmérőjű. Félgömb alakúból domborúvá lesz. Vastag, húsos. Széle sokáig begöngyölt, majd hullámos. Felszíne sima, bőrszerű, zsíros tapintású, kissé ragadós és rücskös. Színe világosbarnától sötétbarnáig terjed, némi vöröses árnyalattal.
Tönk
- 9-11 cm magas, 3-6 cm átmérőjű. Hasas, fiatalon gömb alakú is lehet. Színe világos bézs- vagy halvány vörösesbarnás, felülete felül fehéresen alul barnásan hálózatos. Gömbölyűen duzzadt, később is vaskos.
Lemezek, tráma
- Lemeze nincs. Csöves termőrétege először fehéres , majd krém-sárga lesz, szűk pórusú, széleken felkanyarodó. Sérülésre, tapintásra, érintésre nem színeződik el.
Hús
- Fehér színű, kalapbőr alatt vöröses, termőréteg felett sárgás, törésre nem színeződik el.
- Fiatalon kemény, majd kissé megpuhul.
Termőhely és idő
- Májustól októberig fenyőerdőkben főleg kéttűs fenyők, ritkábban lucfenyők alatt. Savanyú talajokon terem.
- Hazánkban ritka, de a Zemplénben megtalálható. Erdélyben gyakoribb.
Legjellemzőbb tulajdonságai
- - Kalapbőr alatt vöröses hús
- - Hálózatos tönk
- - Húsa nem színeződik el
- - Kalapszínben vöröses beütés
Hasonló fajok
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Vörösbarna vargánya
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
