Gomba/Ehető gombák/Rövidtönkű csupaszpereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1967 bájt

Gombák

Rövidtönkű csupaszpereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Rövidtönkű csupaszpereszke
Melanoleuca.brevipes2.-.lindsey.jpg
Rövidtönkű csupaszpereszke
(Melanoleuca brevipes, Syn:-)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, de nem túl ízletes.

A rövidtönkű csupaszpereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában elterjedt, füves területeken, erdőszéleken élő, ehető gombafaj. Európában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon nem gyakori.
Erdőszéleken, füves területen, kertekben, parkokban, bolygatott területen található meg. Tavasztól őszig terem.
A rövidtönkű csupaszpereszke kalapja 3-8 cm széles, alakja széles domború vagy lapos, a közepén néha lapos púppal. Felszíne sima, száraz. Színe fiatalon sötétszürke, később szürkésbarnává, halványbarnává fakul.
Húsa fehéres. Szaga és íze nem jellegzetes, esetleg kissé kesernyés.
Sűrűn álló lemezei foggal tönkhöz nőttek. Színük fiatalon fehéres-szürke, később piszkos krém-sárgás.
Tönkje 1-3 cm magas, max. 1 cm vastag; rövidebb, mint a kalap szélessége. Alakja fiatalon bunkós, később hengeres bár töve kissé duzzadt marad. Színe barnás, felülete szálas.
Spórapora fehér. Spórája nagyjából elliptikus, felülete amiloid szemölcsökkel díszített, mérete 6,5-9,5 x 5-6,5 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- A fehéres lemezű és hosszabb tönkű sötétlábú csupaszpereszke hasonlít hozzá.


Lásd még[szerkesztés]

A Wikimédia Commons tartalmaz Rövidtönkű csupaszpereszke témájú médiaállományokat.