Gomba/Ehető gombák/Ráncos galambgomba
< Gomba | Ehető gombák(Gomba/Ehető gombák/Ráncostönkű galambgomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Ráncos galambgomba
- (Russula vesca, Syn: )
- Más neve(i): Ráncostönkű galambgomba
Étkezési érték: ehető gomba, ízletes.
- A Ráncos galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák, azon belül a galambgombafélék közé tartozó faj.
Megjelenése
- Közepes termetű gomba amely lomberdőkben terem júniustól októberig, egyesével.
- Kalapja színe rózsaszín és lila szinte minden árnyalata lehet, alakja lapos, vagy bemélyedő. Jellemző átmérője 5 – 8 cm.
- Lemezei fehérek, tönkhöz nőttek, könnyen morzsolódnak, néha rozsdaszínű foltok is megjelenhetnek rajtuk. Tönkje fehér, oszlopszerű, kemény. Jellemző magassága 4 – 9 cm.
Összetéveszthetősége
- Legkönnyebben a szintén ehető Kékhátú galambgombával lehet összetéveszteni, annak azonban kalapja sötétebb, leggyakrabban kékes-lilás árnyalatú.
- Felületesen hasonlít még az enyhén mérgező törékeny galambgombára is, ennek kalapja azonban pirosas színű.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ráncos galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
